동가바이오테크놀로지 · 바이오테크

미생물 세포공장: 균주에서 제품까지

발효 과일·채소 주스, 잼, 퓌레, 음료와 심가공 원료를 공급합니다. OEM / ODM(처방 개발, PB 생산, 공동 개발, 유연 생산)을 지원합니다.

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세 가지 역량

01
미생물 세포공장
균주 분리·스크리닝·순화와 발효 스케일업.
02
발효 기술
효모·유산균 발효로 산도와 향미를 제어합니다.
03
OEM / ODM
처방 개발, PB 생산, 공동 개발, 소량 대응.

제품

발효 주스
음료 베이스: 사과, 포도, 감귤, 베리.
발효 잼
베이커리·외식용, 베이킹 안정성 확보.
퓌레·원료
유제품, 음료, 소스용.
발효 음료
RTD·외식용 베이스.

발효 6단계

01
원료 선별
02
세척
03
파쇄·착즙
04
접종·발효
05
분리
06
완제품

제품 아이디어를 알려주시면 균주부터 시작합니다

카테고리와 목표 시장을 알려주시면 실행 가능한 방향을 제안합니다.